椰视频 | 万水千山“粽”是情 跟着这部宣传片品味海南龙泉人二十余年潜心制粽

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新海南客户端、南海网、椰视南国都市报5月11日消息(记者 任桐 实习生 姚诗瑞)青青粽叶惹人醉,频万品味他是我的归途淡淡粽香沁心田。水千山情一年一度的部宣端午节将至,您家的传片粽子到位了吗?近日,海南龙泉集团旗下龙泉人食品有限公司全新推出海南龙泉人粽子宣传片《万水千山“粽”是海南情》。该片讲述了专注粽子制作二十余年的龙泉海南龙泉人,如何运用现代生产工艺,人余他是我的归途潜心生产制作好粽子的年潜初心和坚持。

粽子好吃,心制首先在选料。粽据悉,椰视龙泉粽子选择优质的频万品味泰国糯米,香味浓郁,水千山情口感饱满;粽叶产自保亭、白沙一带,自然新鲜无污染,香气清香;猪肉选择定安猪肉,3:7比例的五花肉,肥瘦相称,味道鲜嫩多汁;蛋黄选择儋州的泡海鸭蛋,起沙流油。

此外,加工的工艺也是决定粽子口感的重要环节。龙泉人粽子加工厂是一家现代化生产工厂,拥有先进粽子生产制作设备,探索形成数值化加工工艺程序标准达18项,促使粽子加工制作标准化规范化。

据悉,每一个龙泉粽子所用的食材都要进行计量称重,保证搭配精确无误。同时,粽子的口感也贴合大众口味喜好精心调制,有力保证粽子香味浓郁、口感饱满、回味无穷。

海南龙泉小米粽。龙泉供图

总的来说,龙泉粽子从选材、搭配、制作到烹熟、包装、出厂,工厂将各个环节都落地踩实,确保每一位消费者吃到嘴里的每一颗粽子都是绝美佳品。也正因此,龙泉粽子不仅在省内,甚至在全国,都是一块响当当的“牌子”。

龙泉粽子有几款招牌产品,其中,龙泉鲜肉蛋黄粽可谓海南粽子界的王者,五花肉搭配上咸蛋黄,加热后入口即化;排骨蛋黄粽则用排骨肉代替五花肉,不油腻的同时口感更加丰富;箬叶碱水粽则是将碱水泡过的糯米包在粽叶里,透出诱人的红褐色光泽,口感Q弹;椰丝鲜肉蛋黄粽有了椰子的一丝甜味,又有了鲜肉和蛋黄的鲜香,造就了其独一无二的椰香风味。

海南龙泉黑米粽。龙泉供图

此外,今年除了招牌龙泉粽子产品外,海南龙泉人还倾情推出了小米粽、黑米粽的新品,让顾客在粽香里就能品尽满满的海南老味道。

据介绍,端午节将至,龙泉人食品推出了全家福、平安礼盒、端午情、龙泉好礼等多种精美粽子礼盒,大家可以到龙泉集团旗下所有门店进行选购。不仅如此,龙泉粽子还推出了线上专款,DIY礼盒同步销售;龙泉人食品天猫店、龙泉甄选商城、龙泉人食品抖音号都同步上线新产品。(任桐)